一、引言

豇豆作为我国重要的夏季蔬菜作物，年种植面积超过150万公顷，年产量约800万吨，在保障城乡居民蔬菜供应中发挥着重要作用。然而，豇豆生产过程中病虫害发生频繁，生产者普遍依赖化学农药进行防治，导致农药使用量持续增加。据统计，豇豆单位面积农药使用量比其他蔬菜作物高出30-50%，农药残留超标问题日益严重^[1]。近年来，各地农产品质量安全监测中豇豆农药残留超标率始终居高不下，成为影响蔬菜质量安全的突出问题。

二、豇豆农药残留超标现状及成因分析

（一）农药残留超标现状

根据农业农村部近三年的国家农产品质量安全例行监测数据显示，豇豆农药残留超标率平均为8.7%，明显高于其他叶菜类蔬菜的4.2%^[1]。超标农药主要集中在有机磷类、氨基甲酸酯类和菊酯类杀虫剂，其中克百威、毒死蜱、氧乐果等禁限用农药检出频次较高。区域差异方面，华南地区由于高温高湿的气候条件导致病虫害发生严重，农药残留超标率达到12.5%，华北和东北地区相对较低，约为5.8%。值得关注的是，设施栽培豇豆的农药残留超标率（11.3%）显著高于露地栽培（6.4%），这与设施内病虫害防治难度大、农药使用频次高密切相关。从季节分布看，夏秋季节豇豆农药残留超标问题更为突出，主要原因是高温多雨环境下病虫害暴发频繁，生产者被迫增加用药次数和用药量。

（二）农药残留超标的主要成因

1. 技术成因

技术层面的问题是导致豇豆农药残留超标的直接原因。首先，施药技术不规范现象普遍存在，许多生产者缺乏科学的用药知识，随意增加农药浓度和施药次数。调查发现，约65%的豇豆种植户存在超量用药行为，平均用药浓度比推荐浓度高出40-60%^[2]。其次，用药时机把握不当，部分生产者在病虫害已经严重发生后才开始用药，不得不使用高毒高残留农药进行应急防治。再次，抗药性问题日益严重，长期单一使用某种农药导致病虫害产生抗性，迫使生产者不断增加用药量或改用毒性更强的农药。此外，很多生产者对安全间隔期概念模糊，在距离采收期很近的时候仍在施药，直接导致产品农药残留超标。

2. 管理成因

管理体系的不完善是农药残留超标问题长期存在的重要原因。监管体系方面，基层农业技术推广部门人员不足，身兼数职，且岗位调动频繁，难以对分散的小规模生产者进行有效指导和监督。部分地区对农药市场管控不严，禁限用农药仍能在部分地区买到，为超标问题埋下隐患。标准执行层面，虽然国家制定了农药使用标准和残留限量标准，但在实际生产中有的地方执行不力，特别是生产者安全意识薄弱，对农药残留的危害性认识不足，质量安全责任意识淡薄。部分地方产地准出和市场准入机制不健全，缺乏对农产品质量的严格把关，客观上纵容了农药残留超标问题的发生。

3. 经济成因

经济因素在很大程度上影响着生产者的用药行为。绿色防控技术虽然环境友好，但前期投入成本相对较高，技术要求复杂，短期内难以看到明显的经济效益，导致生产者缺乏应用积极性。相比之下，化学农药具有见效快、成本低的特点，能够迅速控制病虫害，满足生产者追求短期经济效益的需求^[3]。政府对绿色防控技术推广的财政投入不足，缺乏有效的补贴激励机制，生产者难以承担技术转换的成本。市场方面，优质优价机制尚未建立，绿色生产的豇豆产品与常规产品在价格上差异不大，挫伤了生产者采用绿色防控技术的积极性。

4. 环境成因

环境因素对豇豆病虫害发生和农药使用产生重要影响。气候变化导致极端天气事件增多，高温、高湿、多雨的天气为病虫害的发生创造了有利条件，特别是真菌性病害和害虫的繁殖速度加快，发生程度加重。长期连作导致土壤中病原菌积累，土传病害发生严重，迫使生产者增加土壤处理剂的使用。农田生态系统失衡，天敌昆虫种群数量下降，自然控制能力减弱，只能依靠化学农药维持产量。灌溉水源受到污染，携带病原菌传播病害，增加了病害防治的难度。种植结构单一，缺乏合理的轮作制度，为专性病虫害的连年发生提供了有利环境。

三、豇豆绿色防控技术体系构建

（一）生物防控技术

1. 生物农药应用

生物农药作为化学农药的重要替代品，在豇豆病虫害防治中展现出良好的应用前景。微生物农药方面，枯草芽孢杆菌对豇豆炭疽病、白粉病等真菌性病害具有显著防效，防治效果可达75-85%，且对环境友好，无残留风险。苏云金杆菌（Bt）制剂对豆荚螟等鳞翅目害虫具有特异性杀灭作用，田间防效达到80%以上^[4]。植物源农药具有来源广泛、环境相容性好的特点，苦参碱对蚜虫的防治效果良好，印楝素对多种害虫具有拒食和生长调节作用。在使用技术方面，需要根据病虫害发生规律合理选择施用时期，一般在病虫害发生初期使用效果最佳。浓度配制要严格按照说明书执行，避免随意增减。施药环境要求相对较高，应选择无风、温度适宜的时段施药，确保生物活性成分的稳定性。

2. 天敌昆虫利用

天敌昆虫是豇豆害虫的重要自然控制因子，合理保护和利用天敌资源对维护农田生态平衡具有重要意义。蚜虫的主要天敌包括瓢虫、草蛉、蚜茧蜂等，其中七星瓢虫和异色瓢虫对蚜虫的捕食量大，单头瓢虫日捕食蚜虫可达100-200头^[5]。红蜘蛛的天敌主要有捕食螨类，如智利小植绥螨、加州新小绥螨等，能够有效控制红蜘蛛的种群密度。保护天敌的关键措施包括：减少广谱性化学杀虫剂的使用，选择对天敌相对安全的选择性农药；在田边种植蜜源植物，为天敌提供栖息场所和营养来源；适当保留部分杂草，维护天敌的栖息环境。人工释放天敌技术在设施栽培中应用较多，通过定期释放商品化天敌昆虫，能够建立稳定的天敌种群，实现对害虫的持续控制。

（二）物理生态防控技术

1. 物理防控措施

物理防控技术通过物理阻隔、诱杀等方式控制病虫害，具有环境友好、无抗性风险的优点。防虫网是设施豇豆生产中应用最广泛的物理防控措施，选用20-25目的防虫网能够有效阻止蚜虫、白粉虱等小型害虫进入，减少病毒病的传播。黄板诱杀技术对蚜虫、白粉虱等具有黄色趋性的害虫效果显著，每亩悬挂30-40块黄板，定期清理和更换，能够监测和控制害虫种群动态^[6]。蓝板对蓟马类害虫具有较强的诱集效果。性信息素诱杀技术针对豆荚螟等主要害虫，利用性信息素引诱雄性成虫，干扰其正常交配，降低下一代虫口密度。频振式杀虫灯利用害虫的趋光性进行诱杀，对多种夜蛾类害虫具有良好的防治效果。土壤消毒技术包括太阳能消毒和蒸汽消毒，能够有效杀灭土壤中的病原菌和害虫卵。这些物理防控措施需要合理搭配使用，形成综合防控体系。

2. 栽培调控技术

栽培调控技术通过优化栽培管理措施，增强植株抗病虫能力，减少病虫害的发生。抗病品种的选用是栽培防控的基础，目前已育成多个抗炭疽病、抗病毒病的豇豆品种，如‘桂豇1号’、‘成豇10号’等，在生产中推广应用效果良好。轮作制度对减少土传病害具有重要作用，豇豆与水稻、玉米等非豆科作物轮作，能够打破病原菌的生活史，降低病害发生基数。种植密度调控需要根据品种特性和栽培方式确定，适宜的密度有利于通风透光，降低田间湿度，减少病害发生。水肥管理要做到科学合理，避免偏施氮肥导致植株徒长，增强抗病能力。适量增施磷钾肥和有机肥，改善土壤结构，提高土壤缓冲能力。田间管理要及时清除病残体，减少病原菌源；合理整枝打杈，改善通风透光条件；科学灌溉，避免大水漫灌。

3. 生态调控策略

生态调控通过优化农田生态环境，发挥生态系统的自我调节功能，实现病虫害的可持续控制。生物多样性保护是生态调控的核心，通过在豇豆田周围种植不同类型的植物，为天敌昆虫提供栖息地和食物来源，维护生态平衡。间作套种技术不仅能够提高土地利用率，还具有重要的生态防控功能，豇豆与玉米间作能够有效减少蚜虫的发生，与芋头套种可以降低病毒病的发病率。生态缓冲带建设在大面积连片种植区域特别重要，在豇豆田周围建立宽度5-10米的生态缓冲带，种植本地野生植物或蜜源植物，能够显著增加天敌昆虫的种类和数量^[7]。这种生态调控策略需要长期坚持才能见到明显效果，是实现豇豆产业可持续发展的重要途径。

（三）绿色防控技术集成模式

绿色防控技术集成的核心在于将生物、物理、生态、栽培等多种防控技术有机结合，实现技术间的协同增效。集成原理基于农田生态系统理论，通过技术组合优化，最大限度地发挥各种技术的优势，弥补单一技术的不足。时间配置方面，需要根据豇豆生长发育规律和病虫害发生特点，在不同生育期采用相应的防控技术。播种前采用土壤消毒和种子处理技术，苗期重点应用物理防控和生物农药，开花结荚期强化生物防控和栽培管理，采收期严格控制用药，确保产品安全。空间配置要求在田块、区域不同尺度上合理布局各种防控设施和技术措施，形成立体化的防控网络。技术强度的把握需要根据病虫害发生程度动态调整，轻发生时以预防性措施为主，中等发生时加强生物防控，严重发生时可适当补充低毒化学农药。效果评价体系应包括防治效果、成本效益、环境影响等多重指标，确保技术集成方案的科学性和实用性。

四、绿色防控推广应用的对策建议

（一）完善政策支持体系

推进豇豆绿色防控技术大面积应用，离不开完善的政策支持体系作为保障。当前绿色防控技术推广面临的主要障碍是生产者应用成本高、技术门槛复杂，因此需要通过财政补贴政策降低技术应用门槛。建议设立豇豆绿色防控专项资金，按照技术应用面积和防控效果实行差异化补贴，重点支持生物农药采购、防控设施建设和技术培训等关键环节，使生产者能够承担技术转换成本。与此同时，技术标准体系的建立同样重要，应加快制定豇豆绿色防控技术规程和产品质量标准，为技术推广提供规范指导。通过建立绿色防控产品认证体系，对符合标准的产品给予权威认证标识，不仅能够提高产品市场竞争力，还能增强消费者信任度。监管体系建设则需要从源头抓起，一方面要强化基层农技推广服务能力，增加专业技术人员配备并建立定期培训机制；另一方面要完善农药监管制度，严厉打击禁限用农药的生产销售，同时建立从生产到销售的全程质量安全追溯体系，强化生产者责任意识。

（二）构建技术服务体系

技术服务体系的构建是解决绿色防控技术“最后一公里”问题的关键所在。由于豇豆种植以小农户为主，单个农户缺乏应用复杂技术的能力，专业化服务组织的培育显得尤为重要^[8]。应大力支持植保专业合作社、病虫害防治服务公司等新型服务主体发展，通过统防统治服务模式，既能解决小农户技术应用难题，又能实现规模化采购降低成本，确保防治效果的一致性。在技术培训推广方面，需要建立覆盖县、乡、村三级的多层次培训网络，县级重点培训技术骨干和服务组织人员，乡镇级面向种植大户和合作社开展实用技术培训，村级则组织普通农户参与技术观摩和经验交流活动。培训内容必须突出实用性和针对性，采用理论讲解与实践操作相结合的方式，让农户真正掌握技术要领。示范基地建设要在主产区建立不同类型的绿色防控示范点，配备专业技术人员和完善的技术档案，通过看得见、摸得着的效果展示发挥辐射带动作用。此外，还应利用现代信息技术建立病虫害监测预警系统和技术服务平台，及时发布防治信息，为生产者提供精准的技术指导服务。

（三）建立市场激励机制

市场激励机制是推动绿色防控技术可持续发展的根本动力，只有让生产者从绿色生产中获得更多经济收益，技术推广才能形成内生动力。绿色认证体系的完善是基础工作，要在现有有机食品、绿色食品认证基础上，专门建立豇豆绿色防控产品认证标准，简化认证程序、降低认证成本，让更多生产者能够获得权威认证。认证产品要有明显的标识区分，方便消费者识别选择。优质优价机制的建立需要多方协同推进，政府可以通过学校、医院等公共机构采购支持绿色防控产品进入公共消费领域，同时引导大型超市、电商平台设立绿色防控农产品专区，通过品牌建设、直销配送等多种渠道实现优质优价销售。品牌培育工作要着力打造豇豆区域公用品牌和知名企业品牌，通过举办绿色防控农产品展销会、推介会等活动扩大产品影响力，提升市场知名度。长远来看，还需要逐步提高豇豆产品的市场准入标准，建立更加严格的质量安全检测制度，通过市场倒逼机制促使生产者主动采用绿色防控技术，同时加强消费者教育，培养公众对绿色防控农产品的消费习惯和支付意愿。

参考文献：

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